Zefiro I.G.P.
FRIZZANTE BIANCO SECCO
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Come Gustarlo
Cocktail di gamberi, zuppa di pesce o di cereali, primi anche al sugo di pomodoro o spaghetti allo scoglio.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Vitigni e Zone di Produzione
70% Marani, 30% Trebbiano.
Terreni pianeggianti della zona nord della provincia di Reggio Emilia situati nei comuni di Gualtieri, Boretto, Novellara, Guastalla.
Gradazione
10,5% VOL (Zuccheri: 12 gr/lt)
Zefiro I.G.P.
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Caratteristiche
Zefiro I.G.P.
Vista
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, spuma evanescente.
Olfatto
Fruttato, sottile, delicato, con leggero aroma di frutta matura.
Gusto
Asciutto, pulito, sapido, con fondo piacevolmente amarognolo.
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