


Lambrusco Il Ligabue D.O.P.
LAMBRUSCO REGGIANO ROSSO SECCO PREMIATO
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Come gustarlo: Crostate ai frutti rossi e pesche dolci ripiene al forno, ma anche salatini misti di pasta sfoglia, chizze ripiene, gnocco fritto e salumi poco stagionati.

Vitigni: Lambrusco: 90% Salamino, 10% Maestri.

Alcool: 11% VOL (Zuccheri: 12 gr/lt)

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Lambrusco Il Ligabue D.O.P.
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Caratteristiche
Lambrusco Il Ligabue D.O.P.
Vista
Rosso rubino brillante con spuma evanescente.
Olfatto
Intensamente vinoso di ampio bouquet, persistente, caratteristico.
Gusto
Asciutto, equilibrato, di ottima corposità, giustamente tannico e acido.