Cavalcabò Lambrusco Mantovano D.O.P

ROSSO FRIZZANTE SECCO
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Un lambrusco di grande intensità: rosso rubino impenetrabile e una spuma violacea che ne rivela subito l'identità. È intenso, fine, con note vinose e fruttate. Viola mammola, amarena, frutti di bosco maturi. Al palato il gusto è pieno e ben strutturato, con una persistenza  in cui si ritrovano i profumi anticipati al naso. Un Lambrusco che unisce carattere ed eleganza, in grado di conquistare al primo sorso.

  • COME GUSTARLO: Ideale con con piatti della tradizione mantovana, agnoli, cotechino, zampone, grigliate di carne, salumi, formaggi stagionati.
  • ALCOOL: 11,5% VOL (Zuccheri: 10 gr/lt)
  • ACQUISTO DIRETTO in cantina dove produciamo il vino dal 1958
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Perchè scegliere

Cavalcabò Lambrusco Mantovano D.O.P

Cavalcabò nasce da uve Viadanese in purezza, vitigno autoctono coltivato da secoli nella ristretta zona tra Viadana e Sabbioneta.

Il territorio d'origine dona a questo Lambrusco un colore rubino brillante e un'armonia intensa di sapori e profumi, con una spuma viola vivace e caratteristica che lo rendono fortemente identitario.

Il nome celebra i Cavalcabò, antichi signori di queste terre: nel 1158 l'imperatore Federico li nominò Marchesi di Viadana, ed estesero il loro feudo da Parma a Cremona.

CARATTERISTICHE

Cavalcabò Lambrusco Mantovano D.O.P

Vista

Rosso rubino, impenetrabile. Spuma violacea, caratteristica specifica del vitigno.

Olfatto

Intenso, fine, vinoso con sentori fruttati. Profumo di viola Mammola, amarena, frutti di bosco maturi.

Gusto

Pieno, elegante, di prolungata persistenza, con retrogusto di frutta rossa matura. Armonico e strutturato.

Vitigni

Lambrusco: Viadanese

Temperatura servizio

14-15°C

01

LA CANTINA

Dal 1958 produciamo e imbottigliamo il cuore autentico dell'Emilia.
Una storia che conta decenni di sudore e fatica, di duro lavoro e di conquiste.
Centinaia di famiglie che hanno contribuito a un obiettivo comune: dare voce al lambrusco, rendendolo simbolo e punto fermo del territorio.

02

LAMBRUSCO

Il lambrusco è convivialità, semplicità, condivisione. Il suo essere genuino lo rende speciale e riconoscibile, e i sentimenti spontanei che evoca ne fanno un quotidiano piacere.

03

ANTONIO LIGABUE

Artisti lo si è nel dipingere un quadro, quanto nel fare vino. Tanto più ci si immedesimerà, e tanto più amore si impiegherà nel farlo, migliore sarà il risultato.
Ciò che lega Antonio Ligabue a Gualtieri è una promessa eterna, un legame che Cantina Gualtieri ha deciso di celebrare con prodotti unici e distintivi, quanto il carattere del pittore.
Per onorare ogni giorno a tavola, per accompagnare le occasioni più vere.

04

TERRITORIO

Rappresentare la nostra terra con un prodotto d'eccellenza è motivo di grande orgoglio. È ciò che rende indissolubile il legame tra la Cantina e Gualtieri: una connessione che si rinnova ogni giorno, nella volontà di mantenere intatte le origini. Passione e rispetto che diventano sinergia quotidiana.

01

LA CANTINA

Dal 1958 produciamo e imbottigliamo il cuore autentico dell'Emilia.
Una storia che conta decenni di sudore e fatica, di duro lavoro e di conquiste.
Centinaia di famiglie che hanno contribuito a un obiettivo comune: dare voce al lambrusco, rendendolo simbolo e punto fermo del territorio.

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LAMBRUSCO

Il lambrusco è convivialità, semplicità, condivisione. Il suo essere genuino lo rende speciale e riconoscibile, e i sentimenti spontanei che evoca ne fanno un quotidiano piacere.

03

ANTONIO LIGABUE

Artisti lo si è nel dipingere un quadro, quanto nel fare vino. Tanto più ci si immedesimerà, e tanto più amore si impiegherà nel farlo, migliore sarà il risultato.
Ciò che lega Antonio Ligabue a Gualtieri è una promessa eterna, un legame che Cantina Gualtieri ha deciso di celebrare con prodotti unici e distintivi, quanto il carattere del pittore.
Per onorare ogni giorno a tavola, per accompagnare le occasioni più vere.

04

TERRITORIO

Rappresentare la nostra terra con un prodotto d'eccellenza è motivo di grande orgoglio. È ciò che rende indissolubile il legame tra la Cantina e Gualtieri: una connessione che si rinnova ogni giorno, nella volontà di mantenere intatte le origini. Passione e rispetto che diventano sinergia quotidiana.

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