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Fogarina Rosè - Spumante Brut

SPUMANTE DI FOGARINA BRUT - EMILIA IGT
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Parola d'ordine: TIPICITÀ.
Questa versione spumante dal rosa carico, quasi un rubino brillante, spicca per l'acidità marcata. Caratteristica intrinseca del vitigno che unita al residuo zuccherino medio esalta una beva più secca rispetto alla "sorella" demi-sec.
Per gli amanti della freschezza e della pulizia. Un prodotto che letteralmente chiama il bicchiere.

  • COME GUSTARLO: Ideale a basse temperature per aperitivi. Si sposa incredibilmente bene con cibi grassi come il salmone - l’acidità aiuta a bilanciare la grassezza in bocca - o piatti della tradizione come erbazzone o gnocco.
  • ALCOOL: 12% VOL. (Zuccheri 13 gr/l)
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Customer Reviews

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C
Cesare Spedicato
Vini eccellenti

Rapporto qualità prezzo ottimo. Vini piacevolissimi.

M
Mario Signorini (Naples, IT)
Un colore fantastico

Ho acquistato sia il Fogarina che i 1958, per il momento ho degustato solo il primo che oltre un colore spettacolare anche un fantastico profumo. Complimenti, veramente buono.

l
luciana riccardi (Milan, IT)
Ottimo

Ho provato diversi vini della Cantina Gualtieri.
Sono buonissimi. Tutti i miei ospiti ne sono stati contenti.

M
Mirko Palazzi (Florence, IT)

Fogarina brut,fogarina rose' e il ligabue ottimi ! Servizio/ spedizione e imballo eccellente

F
Filippo Quadracci (Rome, IT)
Ottimo

Lambrusco da 5 stelle, ottimi tutti i vini, complimenti.

F
Fausto Fornacciari (Bologna, IT)
Fogarina

Sono molto soddisfatto, veramente un vino gradevole

Perchè scegliere

Fogarina Rosè - Spumante Brut

La “Fogarina Spumante” ha un carattere unico nel suo genere e diversa da tutti gli altri vini della nostra Cantina. Se oggi possiamo degustarla è grazie al lavoro dei nostri soci che hanno salvato e riprodotto le ultime piante sopravvissute ai tempi moderni, per ridare a questa varietà il valore e l’attenzione di una volta. Questa varietà autoctona di Gualtieri è caratterizzata da una spiccata acidità - non a caso in passato veniva utilizzata quasi unicamente nei tagli di altri uvaggi - che in questa versione spumante viene resa armonica da una bollicina molto fine e cremosa, da una buona persistenza aromatica e da un residuo zuccherino contenuto (circa 13 grammi /litro). Il risultato? Una bevuta fresca e fragante. La Fogarina inoltre presenta una grande aromaticità naturale, molto vicina ai sentori della fragolina di bosco. Un vino raro e unico, che va bevuto a temperature basse!

Abbinamento: Ideale a basse temperature per aperitivi. Si sposa incredibilmente bene con cibi grassi come il salmone - l’acidità aiuta a bilanciare la grassezza in bocca - o piatti della tradizione come erbazzone o gnocco.

Caratteristiche

Fogarina Rosè - Spumante Brut

Vista

Rosato vivace, brillante, con spuma delicata.

Olfatto

Bouquet delicato e inimitabile di fragoline di bosco e frutti rossi delicati

Gusto

Bevuta molto fresca e piacevole grazie all’acidità contobilanciata dal residuo zuccherino che a basse temperature non risulta mai stucchevole. Una bevuta di grandissima personalità.

In base ai tuoi gusti