Lambrusco Rosato Secco I.G.T.
Sfumature violacee, che ricordano la cipolla di Tropea, colorano un rosa ben dotato di carica estrattiva. Il profumo ricorda a tratti il cassis, anche se a prevalere sono i frutti rossi. Al palato ritroviamo i profumi, mentre freschezza e mineralità si uniscono ad una morbidezza leggera ma presente. Delicamente netto e dal finale piacevole ed equilibrato.
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COME GUSTARLO: Risotto e ravioli al radicchio rosso, primi piatti al ragoût, lasagne, cannelloni al forno e secondi a base di carni bianche.
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ALCOOL: 11& VOL (Zuccheri: 12 gr/lt) -
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Perchè scegliere Lambrusco Rosato Secco I.G.T.
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Perchè scegliere
Abbinamento: Risotto e ravioli al radicchio rosso, primi piatti al ragoût, lasagne, cannelloni al forno e secondi a base di carni bianche.
Caratteristiche
Lambrusco Rosato Secco I.G.T.
Rosato, tenue, brillante, gioioso, con spuma evanescente.
Intensamente fruttato, aromatico, fragrante.
Dolce ma vivace, fresco per leggera vena acidula, gradevole.