

Lambrusco Mantovano Secco I.G.P.
ROSSO SECCO





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Come Gustarlo
Bolliti, arrosti, cacciagione e selvaggina, salumi d’ogni genere
Temperatura di servizio: 14-16°C
Vitigni e Zone di Produzione
Lambrusco: 20% Salamino, 20% Maestri, 60% Viadanese.
Terreni della provincia di Mantova situati nei comuni di Viadana, Sabbioneta, Dosolo e Pomponesco.
Gradazione
10,5% VOL (Zuccheri: 12 gr/lt)

Caratteristiche
Lambrusco Mantovano Secco I.G.P.
Rosso rubino con spuma evanescente.
Fruttato, intenso, fine, tipico di Lambrusco.
Asciutto, armonico, giustamente acido, delicatamente corposo.