Lambrusco Chiaro del Pescatore Rosato I.G.T.
Lo spledido e brillante cerasuolo, che ricorda le sfumature della moretta di Vignola prima della completa maturazione, lascia presagire un bicchiere spontaneo e rinfrescante. C'è equilibrio tra profumo e gusto. Richiami di frutti rossi giovani, ribes e lampone. Il sorso è pulito e diretto. Da oltre 50 anni uno dei prodotti più noti e apprezzati della Cantina.
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COME GUSTARLO: Ciccioli, crostini di polenta con lardo fuso o gorgonzola. Ravioli al radicchio trevigiano o gramigna con salsiccia e panna.
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ALCOOL: 10,5% VOL (Zuccheri: 11 gr/lt) -
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Perchè scegliere Lambrusco Chiaro del Pescatore Rosato I.G.T.
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Perchè scegliere
Abbinamento: Ciccioli, crostini di polenta con lardo fuso o gorgonzola. Ravioli al radicchio trevigiano o gramigna con salsiccia e panna.
Caratteristiche
Lambrusco Chiaro del Pescatore Rosato I.G.T.
Rosato brillante con spuma evanescente.
Fruttato, sottile, delicato.
Asciutto, vivace, fresco per leggera vena acidula, armonico.