Lambrusco Chiaro del Pescatore Rosato I.G.P.

FRIZZANTE - LAMBRUSCO DELL’EMILIA I.G.P.

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Lambrusco Chiaro del Pescatore Rosato I.G.P.

Lo splendido color rosato cerasuolo ha riflessi che ricordano la moretta di Vignola e denotano un’estrazione marcata di pigmenti dalle bucce. L’olfatto si destreggia fra richiami di cantina in fermentazione e frutto rosso acidulo, ribes e lampone. Al gusto, la struttura è enfatizzata dall’acidità del frutto giovane che gli regala freschezza e dall’alcolicità che lo bilancia.

Caratteristiche

Lambrusco Chiaro del Pescatore Rosato I.G.P.

Vista

Rosato brillante con spuma evanescente.

Olfatto

Fruttato, sottile, delicato.

Gusto

Asciutto, vivace, fresco per leggera vena acidula, armonico.

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