Lambrusco Rosso Secco I.G.T.
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19 luglio -
20 luglio
Il rubino è vitalissimo, a tratti venato di porpora.
Spuma che emana profumi primari. Vinosità e frutti rossi ancora non maturi.
Al gusto è dinamico e grintoso, la freschezza è diretta e ben presente.
Ideale per pulire e bilanciare grassezza e untuosità.
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COME GUSTARLO: Coppa piacentina, salame di Felino, zampone, cotechino e stracotto.
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ALCOOL: Zuccheri: 12 gr/lt -
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Lambrusco Rosso Secco I.G.T.
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Perchè scegliere
Abbinamento: Coppa piacentina, salame di Felino, zampone, cotechino e stracotto.
Caratteristiche
Lambrusco Rosso Secco I.G.T.
Vista
Rosso rubino brillante con spuma evanescente.
Olfatto
Intensamente vinoso di ampio bouquet, persistente caratteristico.
Gusto
Asciutto, equilibrato, di ottima corposità, giustamente tannico e acido.