


Lambrusco Rosso Amabile I.G.P.





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Come Gustarlo
Sfogliatine e vol-au-vent al formaggio, nonchè pasta al ragoût.
Temperatura di servizio: 12-13°C
Vitigni e Zone di Produzione
Lambrusco: 70% Salamino, 20% Maestri, 10% Ancellotta.
Terreni pianeggianti della zona nord della provincia di Reggio Emilia situati nei comuni di Gualtieri, Boretto, Brescello.
Gradazione
9% VOL (Zuccheri: 35 gr/lt)

Caratteristiche
Lambrusco Rosso Amabile I.G.P.
Rosso rubino brillante con spuma evanescente.
Intensamente fruttato, armonico, fine, tipico di Lambrusco.
Dolce, armonico, sapido, di giusto corpo.